2008年11月12日
黄金のコンソメ
黄金のコンソメスープ
この透き通るような
黄金色
この味を一度召し上がっていただきたい
舌の両端にほんのり旨味の甘さが
いつまでも絶え間なく
しか～～し静かにずっと残り続けま～す
こちらはコンソメ２番
色も全然ちがいま～す
こちらを下のこちらに惜しげもなく
全て流し込みま～す
こちらは以前お話しました
エスパニョ～～ルソースで～す
お鍋は汚れているのではなくて～～
毎日３０日位この鍋に
いろんな野菜、ワイン、今回のコンソメ
２番などを注ぎ込み毎日火を入れるからで～す
とても手のかかるソ～スなんです～～
でも全ての素材のソ～スの元になったりして
貴重かつ重要なソ～スなんです～～
最近この手間を惜しむ料理人が増えました～～
悲しいことです～～
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 09:38│Comments(8)
│グルメ
この記事へのコメント
こんにちは～＾＾
コンソメスープ飲みたいです！！
ところで・・・
すみまめーん（泣）、１０月３１日に
くまこをブログ内で紹介していただいたのに
お礼も言わなくて・・・。
今日たまたまそのブログに遭遇して知りました・・・。
相変わらず、ドジです（苦笑）！！
来月早々保育園のママ達とそちらに伺う予定です＾＾。
また行く日を連絡いたしますので、その時は宜しくおねがいしまーす＾＾V
では 寒くなってきたので、お体ご自愛下さーい。
コンソメスープ飲みたいです！！
ところで・・・
すみまめーん（泣）、１０月３１日に
くまこをブログ内で紹介していただいたのに
お礼も言わなくて・・・。
今日たまたまそのブログに遭遇して知りました・・・。
相変わらず、ドジです（苦笑）！！
来月早々保育園のママ達とそちらに伺う予定です＾＾。
また行く日を連絡いたしますので、その時は宜しくおねがいしまーす＾＾V
では 寒くなってきたので、お体ご自愛下さーい。
Posted by くまこ at 2008年11月12日 16:38
初めて書き込みさせて頂きます。
違ったいたら、申し訳ありませんが・・
２０数年前に‘おもしろクラブハウス’さんというお名前でしたか？
大好きなお店だったので気になっていました。
その当時、食材を扱っている会社（大仁）の事務員でした。
違ったいたら、申し訳ありませんが・・
２０数年前に‘おもしろクラブハウス’さんというお名前でしたか？
大好きなお店だったので気になっていました。
その当時、食材を扱っている会社（大仁）の事務員でした。
Posted by ヒロ at 2008年11月12日 21:35
くまちゃ～ん
ぜひお越しくださ～い！
ブログ仲間でお互い紹介しあいましょ～～～
来月お越しの祭にぜひ一杯パチパチやって
ブログにアップお願いしま～す。
ご連絡お待ちしてま～ス！！！
伊豆の空から
ぜひお越しくださ～い！
ブログ仲間でお互い紹介しあいましょ～～～
来月お越しの祭にぜひ一杯パチパチやって
ブログにアップお願いしま～す。
ご連絡お待ちしてま～ス！！！
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 2008年11月12日 23:13
ヒロさ～ん
そうですよ～～
‘おもしろクラブハウス’通称
「おもクラ」
私が25年前ＯＰＥＮしたお店で～ス
ヒロさんは大仁のえいＯ物Ｏさんでしょ？！
大好きだ何てありがとう～～
今度来る時連絡してね
サ～ビスしちゃいま～す
これもイ～ラの不思議な「えにし」
仲良くしましょ～～～
伊豆の空から
そうですよ～～
‘おもしろクラブハウス’通称
「おもクラ」
私が25年前ＯＰＥＮしたお店で～ス
ヒロさんは大仁のえいＯ物Ｏさんでしょ？！
大好きだ何てありがとう～～
今度来る時連絡してね
サ～ビスしちゃいま～す
これもイ～ラの不思議な「えにし」
仲良くしましょ～～～
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 2008年11月12日 23:18
そうです！えい○物○です。
１月（まだ少し先ですが・・）に元同僚と伺わせて頂きま～す。
１月（まだ少し先ですが・・）に元同僚と伺わせて頂きま～す。
Posted by ヒロ at 2008年11月13日 21:34
ヒロさ～ん
そうですか～
1月お待ちしておりま～す！
ましちゃんは今もえい○物○で、
当店担当で～ス
毎日頑張って配送してま～す。
彼の商品知識は抜群ですネ～～
よろしく伝えて宜しいでしょうか～～
ヒロさ～んで判りますかね～～
伊豆の空から
そうですか～
1月お待ちしておりま～す！
ましちゃんは今もえい○物○で、
当店担当で～ス
毎日頑張って配送してま～す。
彼の商品知識は抜群ですネ～～
よろしく伝えて宜しいでしょうか～～
ヒロさ～んで判りますかね～～
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 2008年11月13日 22:25
ましちゃんとは・・お○た君の事でしょうか？
もし、そうだったらよろしくお伝えくださーい。
（２０年以上会ってないのです）
ヒロではわからないと思います。
お○た君より一つ年上で・・わかる・・と思います。
もし、そうだったらよろしくお伝えくださーい。
（２０年以上会ってないのです）
ヒロではわからないと思います。
お○た君より一つ年上で・・わかる・・と思います。
Posted by ヒロ at 2008年11月14日 21:42
ヒロさ～ん
そうで～ス
お○た君で～す！
明日会えたら話してみま～す！！！
伊豆の空から
そうで～ス
お○た君で～す！
明日会えたら話してみま～す！！！
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空
at 2008年11月17日 01:18
at 2008年11月17日 01:18
