2008年10月22日
わたしはウメイロ
僕は、沖タカベで～～す。
でもタカベとは違う種類なんですよ～～
タカベはタカベ科、沖タカベはフエダイ科
大きさも二回り以上僕（沖タカベ）の方が大きいですよ～～
別名は、ウメイロ、背中の色を見ていただければ分かるよね～～
梅干じゃなくて、梅酒の梅色だよ
綺麗なうぐいす色わかるよね～～
僕ウメイロのポワレは皮が絶品で～す
是非バルサミコかジェノベーゼソースで召しあがれ
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 12:39│Comments(2)
│お魚
この記事へのコメント
美味しそう～＾＾石花海のものかな？
コレ、お寿司でも絶品ですよ。皮はつけたまま、皮だけ炙って握ります。
脂がのっていれば皮を炙った時にパチパチと音を立てます
久しく食べてないな～＾＾
コレ、お寿司でも絶品ですよ。皮はつけたまま、皮だけ炙って握ります。
脂がのっていれば皮を炙った時にパチパチと音を立てます
久しく食べてないな～＾＾
Posted by (^_^)キタさんです at 2008年10月22日 15:51
キタさ～ん
キタさんに一票！！
そうそう、そうやって食べた～～～い！
お願い食べさせて～～～
伊豆の空より
キタさんに一票！！
そうそう、そうやって食べた～～～い！
お願い食べさせて～～～
伊豆の空より
Posted by 伊豆の空
at 2008年10月22日 19:14
at 2008年10月22日 19:14
