2008年10月10日

のど黒

のど黒のど黒
赤むつ　のど黒　とも言う
近年もっとも高価な魚のひとつ。
シルクのような身質と
甘みのある肉質が特徴です。
本当にとろけるようにおいしいです。

勿論天然物のみ養殖はありません。
アクアカフェでもご注文可能ですがめったに入りません。

何故のど黒というのでしょう？

答えは次回

伊豆の空より


タグ ：のど黒赤むつアクアカフェ天然魚伊豆長岡


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Posted by 伊豆の空 at 21:13│Comments(0) │お魚
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