2008年10月05日

幻の魚 

私の中のNO1のお魚です
これは赤ヤガラです。
知っている人は相当「通」ですな。
五島列島の方では、鉄砲・笛吹きとも呼び、
グルメ漫画の幻の魚で、有名になりました。

このお魚の特徴は、
透明なまでの身質と、舌にとろける甘さです。
お刺身では世界最高級です。

時たま入ります。
入った時はラッキーです。
入りましたらお知らせします。
このサイズ圧巻です
こんなお魚泳いでいるとこ想像して見て、
真っ直ぐ向かってきたら怖い・・・

伊豆の空より








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Posted by 伊豆の空 at 23:30│Comments(3)お魚
この記事へのコメント
でかっ!
以前、朝獲れ地魚フェアをしたことがあり、見たことはありますが、
この3分の1程しか無かったです。

身体の大半が口ですね。
Posted by DEN at 2008年10月06日 01:54
そ~なんです、DENちゃん

これが又美味い!!

今度入ったら連絡します。

伊豆の空より
Posted by 伊豆の空伊豆の空 at 2008年10月06日 06:27
はじめまして。
でかいですねぇ。西伊豆では子どもが泳いでます・・・
スノーケリングでは、目の前30センチで見られますよ。
普段は、3尾くらいで水中で同じ場所にじっとしてます。
食べたことがありません。
最高の味、食べてみたいですね~
Posted by 鈴木達志鈴木達志 at 2008年10月07日 08:11
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    コメント(3)