2008年10月26日
生ベーコン
これは、何のパイ
こちらは、パンチェッタのパイデ～ス
パンチェッタとは豚
のバラ肉のこと転じてイタリア料理に使う塩漬けした豚
バラ肉も同様にパンチェッタと呼ぶ
後者は俗に生ベーコンとも呼ばれる。
パイのバターの甘さと香り、パンチェッタのしょっぱさが、
バランス良く融合した前菜になる
一度お試しあれ～～～
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 17:08│Comments(2)
│グルメ
この記事へのコメント
伊豆の空さん、今月末にネイチャーガイドの鈴木達志さんに会いに行く途中で、そちらにお寄りしてよいでしょうか？
10月31日（金）・11月1日（土）の2日間、西伊豆にお伺いしますので、31日（金）の11時半ころにお伺いして、伊豆の空さんのランチをいただきたいのですが、ご都合はいかがでしょうか？
ご都合を教えてください。よろしくお願い申し上げます。
楽しくお話ができたら、と思っています。
うちのスタッフのさくら（おかあちゃんのつぶやきのブロガー
http://sakura.i-ra.jp/ ）も一緒にお伺いしたいと思っています。
10月31日（金）・11月1日（土）の2日間、西伊豆にお伺いしますので、31日（金）の11時半ころにお伺いして、伊豆の空さんのランチをいただきたいのですが、ご都合はいかがでしょうか？
ご都合を教えてください。よろしくお願い申し上げます。
楽しくお話ができたら、と思っています。
うちのスタッフのさくら（おかあちゃんのつぶやきのブロガー
http://sakura.i-ra.jp/ ）も一緒にお伺いしたいと思っています。
Posted by かっちゃん
at 2008年10月26日 18:27
at 2008年10月26日 18:27かっちゃ～ん
ありがとうございま～す
３１日お待ちしておりま～す
今日神代の湯さんが結婚記念日を
うちのボッカでご夫婦でご利用いただき、
かっちゃんのお話もしてたんですよ～
その時伊豆に鈴木達志さんのような方が、
１００人いたら伊豆の時代が変わりますね～
なんて話しておりました～
シンクロニシティ～
かっちゃんはそんなパワーを持っているの・・かも
なんてね～～～
伊豆の空から
ありがとうございま～す
３１日お待ちしておりま～す
今日神代の湯さんが結婚記念日を
うちのボッカでご夫婦でご利用いただき、
かっちゃんのお話もしてたんですよ～
その時伊豆に鈴木達志さんのような方が、
１００人いたら伊豆の時代が変わりますね～
なんて話しておりました～
シンクロニシティ～
かっちゃんはそんなパワーを持っているの・・かも
なんてね～～～
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 2008年10月26日 23:24
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