2008年10月24日
ハードチーズケーキ
伊豆のホテル＆リストランテのパティシエールの「ハードチーズケーキ」
伊豆のイタリアンアクアカフェのチーズケーキは、
ケーキ屋さんのチーズケーキとは根本から違いま～す。
少し偉そうですが当リストランテのチーズケーキはケーキではなく、
シェフの作るデザートなので～す。
ケーキ屋さんのチーズケーキは物語で言えば1話完結
アクアカフェ のチーズケーキは連続ドラマ、お客様にフルコースを召し上がっていただき
その最後の締め括りとしてコース全部の糖分を計算しつくして作るその最終章が
チーズケーキすなわちデザートなんで～す。
アクアカフェのチーズケーキを口に含むと
はかなげな酸味が舌の両側にサワ～～～
来たきた～～～って感じで沁みてくる
次にさっきよりやや強い酸味が口全体をおおい、
最後にチーズケーキ独特の控えめな甘さが舌と喉を包み込む
ありそうでなかったシリ～～～ズ
是非お召し上がれ
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 13:08│Comments(4)
│スイーツ
この記事へのコメント
忠さーん
お久しぶりでゴザイマス＾＾。
そのむかし大変お世話になりました文子です＾＾V。
うふふ・・・
タイミングをのがしご挨拶が遅れてしまいましたが、私もイーラパークで
『３匹の猫と波乱万丈な暮らし』と夢工房のブログを開設していまして・・・汗
私が掛けもってブログをアップしています。
忠さんの活躍をタイムリーに見させて頂き、楽しんでおります＾＾。
ようこちゃんや４人姉妹の近況ものぞく事ができてうれしいし、親近感がわいてます。
又お店にも行かせてもらいまーす。
ようこちゃんも忠さんも相変わらず元気そうで何よりです＾＾。
追伸・・・明日フジテレビの土曜日のニャンコのコーナーに我が家の猫が出ます＾＾良かったらみてくださーい。
お久しぶりでゴザイマス＾＾。
そのむかし大変お世話になりました文子です＾＾V。
うふふ・・・
タイミングをのがしご挨拶が遅れてしまいましたが、私もイーラパークで
『３匹の猫と波乱万丈な暮らし』と夢工房のブログを開設していまして・・・汗
私が掛けもってブログをアップしています。
忠さんの活躍をタイムリーに見させて頂き、楽しんでおります＾＾。
ようこちゃんや４人姉妹の近況ものぞく事ができてうれしいし、親近感がわいてます。
又お店にも行かせてもらいまーす。
ようこちゃんも忠さんも相変わらず元気そうで何よりです＾＾。
追伸・・・明日フジテレビの土曜日のニャンコのコーナーに我が家の猫が出ます＾＾良かったらみてくださーい。
Posted by AYA at 2008年10月24日 14:13
AYA さ～ん
げげ～～～ッゲ
これはこれは、
AYA さんもご活躍でなによりです。
ひょんなきっかけで、
イーラブロガーとなりまして、
２週間はほったらかし、
その後２０日間とり付かれた様に、
空いた時間にブログしまっくてます！
これからも宜しく！
お店にも遊びに来てね～～～
そうそう来週火曜日に
愛ちゃんがランチに来ま～～す。
伊豆の空から
げげ～～～ッゲ
これはこれは、
AYA さんもご活躍でなによりです。
ひょんなきっかけで、
イーラブロガーとなりまして、
２週間はほったらかし、
その後２０日間とり付かれた様に、
空いた時間にブログしまっくてます！
これからも宜しく！
お店にも遊びに来てね～～～
そうそう来週火曜日に
愛ちゃんがランチに来ま～～す。
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空
at 2008年10月24日 15:28
at 2008年10月24日 15:28おぉぉ～～～～
ケーキはテイクアウト可能ですか？
是非食べとうござりまする♪
ケーキはテイクアウト可能ですか？
是非食べとうござりまする♪
Posted by 神代の湯 at 2008年10月24日 18:37
神代の湯さ～ん
もちろんＯＫです～～
是非お召し上がり下さい！
伊豆の空から
もちろんＯＫです～～
是非お召し上がり下さい！
伊豆の空から
Posted by 伊豆の空 at 2008年10月25日 00:13
at 2008年10月25日 00:13
