伊豆の国市の未来

春の野菜は
やさしいお味？？？

たまちゃん
教えて

あ！

わかりました～
たまちゃんが
毎朝届けてくれる
からだ～～～

伊豆の空から  

レストランで
つかわさせて頂いている
お野菜は～
たまちゃんこと
土橋珠美さんが丹精込めて
有機農法で
伊豆の土から作った
本当に愛情こもった
甘くて、濃いお野菜～

このレモンも
普通の１．５倍位大きい
普通大きいと皮が厚くなりますが、
たまちゃんレモンは
皮も薄く内容たっぷり～

３女はあとのハアト（心臓）くらい
あります～～～

伊豆の空から  

タマちゃんちのイチゴ
ジャムになって
タマちゃんに帰る

伊豆の空から  

こどもは
どんなことでも

あそびにかえる
てんさい

いちごのさいしゅうつみとりも
このとおり
とってもたのしそう

またらいねん
こようね～

あそびの
たつじんから
ヒントを～
もらった～

タマちゃん
ありがとう！！

伊豆の空から  

きょうは
タマベジのたまちゃんちで～
イチゴのさいしゅうしゅっか～
っていうか～
ジャムようイチゴのしゅうかくの
おじゃまに～
たまちゃんありがとう～

イチゴジュースに～

そしてジャムに～

タマちゃんのイチゴジャムは
カビがはえにくいです～
ゆうきのうほうだからでしょうか？？！！

伊豆の空から  

ちょっと工夫をしています。

ぱらぱらアニメ
外リンクバージョンで
メモリーをエコしてます～
＼(◎o◎)／！

伊豆の空から  

たまパスに
欠かせないのが
もちもち生パスタ

このパスタを
たまちゃん野菜が
引き立てる

いかがでしょう
この美しさ

惚れちゃいそう

伊豆の空から  

最近たまちゃんの
お野菜が
超人気です

フレッシュで

色艶も良くて

ほんの～～り甘い

たまパス（たまちゃんパスタ）の
間にハンバーグ

くる～り

伊豆の空から


  

たまちゃんと～
料理長と～
昨日宿泊のお客様と～
ベジ談義～
今日は来ていない～
お父様が～
趣味のお野菜を～
作ってるそうな～
長芋まで～
それは～
本格的～～～

タマベジは～
甘くておいしかった～
っと家族６人様～
大感激～～～

ってことで～
余分に～
出演中～～～

伊豆の空から
  

こちらは
たまちゃんベジタブル～
甘くておいしい～～～

カブさんも
赤白きれいですね～

冬のお野菜
はくさいもお肉やお魚を
ひきたてます～

これはこれで～
完璧
伊豆野菜
これぞ～
地産地消
うめ～ら～～～

伊豆の空から  

たまちゃんと料理長
なにやらお野菜談義～～


こちらは昨日のタマベジ


本日のタマベジ～～



これが大人気たまちゃんパスタになる～～～

伊豆の空から  

たまちゃん自然農法農園
たまちゃんは土を愛する。
土は植物野菜を育む。
だから土を作ろうとたまちゃんは思った。
繰り返す、
とにもかくにもたまちゃんは土を愛する。
良い土と愛情は植物野菜を元気に育む。
科学肥料は使わない！
米ぬか、なたねかす、魚かすなどを発酵させボカシ肥を作る。
（ボカシ肥とは、有機肥料を発酵させて肥効をボカシ（穏やかにしした）たものをいう。）
そして土の中の微生物がこれを食べさらに良い土になる。
農薬は土の為に極力使わない！
土の力を信じ、植物野菜をはぐくむ。
それが面白いと言うたまちゃんでした。

そんなたまちゃんの作ったお野菜は
たまちゃんのＤＮＡを持ったほのかに甘くてうまみが一杯のお野菜です。
このたまちゃんのこども達のお野菜が、今や当店の主役になりつつある。
先日もこのたまちゃん野菜を売って欲しいとお客様に頼まれました。
たまちゃんの温野菜はメニューにもあり結構人気です。
お野菜がレストランの人気メニューになるって気持ち複雑だけど
美味しいお野菜がお客様にほめられると無性にうれしくなるから不思議!?
たまちゃんいつもありがとう　(^o^)／　



こちらに来る時も常に自分の子供達と土をみていま～す



はじめてこちらを向いてくれました～ヽ(^o^)丿

伊豆の空から
  

たまちゃん自然農園へ行って来た～
美味しそう～ないちごちゃ～ん


甘くて　少し酸味があって　
他のいちごよりちょっと重い


そんな「たまちゃんいちご」で～す。
これが当店のデザ～トになります～
そしてこの美味しいいちごの
お手伝いをしてくれる
小さな主役です～


ミツバチくんがんばってね～

伊豆の空から  

かたつむり
シュワちゃ～んの
無農薬・有機栽培の野菜・・・



この虫食いが
美味しい証拠なのに
お店では売れない
不細工な野菜こそ
野菜の味満載なのに～

野菜はその土のミネラルを
一杯含んで人間の足りない
ミネラルを補ってくるんですよね～

ほのかに甘い私たち30年代の野菜
でもその頃も野菜嫌いいたね～
やっぱ土の成分が野菜に
そのまま反映されてたのかも

青臭いトマト
生臭いきゅうり
でもその影にほのかにあまい
かすかにあまい風味が
あった気がする

遠い記憶なので確かではないけど
当たり前に無農薬の野菜を
食べていた
私達はもしかして
幸せものだった？・・・・

今の野菜農薬漬け？・・・

伊豆の空から  

タマちゃんパスタの
美味しさは～


お野菜のほのかな
甘味～



新顔かぶさん
これがあまいのです～
ほのかに～

伊豆の空から  

さあ～わたすは誰でしょう～

わたすは、江間の土橋珠美さんのとこで
自然農法で栽培された美味しい野菜だ～～～

でもチョット珍しい野菜名だで判るかな～～～

見事正解の先着1名様～～
アクアカフェランチ無料券（１０００円券）進呈～～

わかったらすぐカキコしてね～
ナイスぼけ～～～も食事券（５００円券）Get！かも～～～
ボケ大歓迎

ドンドン　ボケて～～～

伊豆の空より  

「私は日本では珍しい野菜なの
お味は少しほろ苦くイタリアンなお料理に合うわ
さあこんな私は誰でしょう」

わかるかな～～

伊豆の空から

ひーちゃん　さ～ん　残念　私はホップでわないのです

キャンディー　さ～ん　そうですね私は、めったに八百屋では出会えないのです。

しばわんこ＾＾さ～ん　ば～れ～たか～～　そう私は「アーティチョーク」マリネなどにして前菜
　　　　　　　　　　　　　お肉・お魚の付け添えに使われるわ
私は、野生のアザミであったけど、
古代ギリシャ・ローマ時代品種改良が進んで今日の姿になったの。

しばわんこ＾＾さ～んさすが大当たりで～す。  

先日ご紹介させていただいた、
江間の自然農法でお野菜を作っていただいている、
土橋珠美さんのお野菜です。
きれいでしょ

美味しさも愛情も人一倍
彼女の作ったお野菜はやさしい味がします。

おくらを見て大きいでしょう。
ナスも本当に素晴らしく美味しいよ。

伊豆の空から  

最近食の安全が求められております。
無農薬野菜や、自然農法野菜、オーガニック野菜なども見直されております。

アクアカフェの契約農家の土橋たまみさんの所のお野菜は、
伊豆の土の香りのするお野菜です。

田方平野の土を肥沃にした狩野川は、
かつては暴れ川で、たびたび氾濫して人々を苦しめました。
頼朝時代より前から・・・
でもこれが田方平野を育んだ。

料理長曰く「タマちゃんは、伊豆の土と結婚したんだな」
それほど熱心な伊豆の土への取り組みです。

だからおいしい野菜が出来るんだな～
希望の方は事前にお声をおかけ下さい。
お譲りいたします。
多分市価と同じくらいと思います。

伊豆の空より